Грибы

Блюда из грибов разнообразны – это и закуски, и маринады, и соленья, и салаты, и… В общем, выбирайте, что вам больше по вкусу!

Стр. 1 - 3123

Шампиньоны в чесночно-томатном соусе

Шампиньоны в чесночно-томатном соусеШампиньоны в чесночно-томатном соусе. Шампиньоны приобретут более оригинальный вкус, если приготовить их в чесночно-томатном соусе.

 

Ингредиенты:

— смесь сушеных прованских трав (по вкусу);
— свежие коричневые шампиньоны (820 г);
— морская мелкомолотая соль (по вкусу);
— каперсы (полторы ст. ложки);
— грибной бульон (540 мл);
— крупные помидоры сочные (три штуки);
— листики свежего зеленого базилика (одна большая горсть);
— оливковое ароматное масло (по вкусу);
— очищенные большие дольки чеснока (шесть штук);
— измельченный укроп свежий (одна горсть);
— аджика домашняя (одна ст. ложка).

Промыть очень тщательно все шампиньоны и нарезать их четвертушками, переложить нарезанные грибы в хорошо прогретую сковороду и обжаривать в оливковом масле две минуты при постоянном помешивании. Добавить в сковородку прованские сушеные травы, свежие листики базилика и соль по вкусу, перемешать и продолжить процесс жарки.
Нарезать крупными кусками очищенный чеснок, отправить его к шампиньонам, перемешать все и тушить компоненты три минуты на слабом огне, добавить каперсы и немного аджики.
Измельчить помидоры, очищенные заранее от кожицы, положить их в сковородку, влить крепкий грибной бульон и продолжить готовку еще в течение пятнадцати минут при постоянном помешивании.
Как только грибное блюдо в чесночно-томатном соусе будет готово, подавать его к столу, присыпав рубленым укропом.

Вкусное блюдо , не правда ли ? И оно будет еще вкуснее , если Вы будете знать о том что великолепно выглядите. Не забудьте сделать себе шикарную прическу в салоне красоты на печерске

Это уникальное предложение премиум уровня в индустрии красоты Киева. Лицензированные медицинские и косметические услуги для женщин и мужчин в атмосфере изысканного релакса и гармонии.

Жюльен в булочках рецепт с фото

Жюльен в булочках рецепт с фотоЖюльен в булочках рецепт с фото. Жюльен – это очень вкусное блюдо, а если сделать в булочках, то будет еще вкуснее.

Ингредиенты:
— 2 булочки
— 5шт грибов
— 1 куриное филе
— 100гр твердого сыра
— 400мл молока
— 4 столовые ложки муки
— 30гр сливочного масла
— растительное масло
— соль, перец по вкусу Читать далее

Опята с картошкой в сметане

Опята с картошкой в сметане Опята с картошкой в сметане . Всеми любимые опята с картошкой, а со сметаной они еще вкуснее.

Ингредиенты:
— 1кг опят
— 2 головки репчатого лука
— 800гр картошки
— 1 стакан сметаны
— растительное масло для жарки
— соль, перец по вкусу Читать далее

Грибная запеканка в духовке

грибная запеканка в духовкеГрибная запеканка в духовке. Очень вкусная грибная сливочно-сырная.

Ингредиенты:
— 1кг грибов
— 200гр моцареллы
— 80гр пармезана
— 1 стакан сливок
— 1/2 стручка перца чили
— 3-4 зубчика чеснока
— 2-3 головки репчатого лука
— 50гр сливочного масла
— 1 веточка розмарина
— соль, перец по вкусу
— растительное масло Читать далее

Фунчоза с грибами и овощами

фунчоза с грибами и овощамиФунчоза с грибами и овощами. Сама лапша фунчоза безвкусная, но если её приготовить с овощами и грибами, то лапша просто преображается и прекрасно подчеркивает вкус всех составляющих.

Ингредиенты:
— 250гр фунчозы
— 300гр грибов
— 1 морковь
— 1 болгарский перец
— 2 головки репчатого лука
— 2-3 зубчика чеснока
— 3 столовые ложки растительного масла
— 2 столовые ложки соевого соус
— соль, перец по вкусу
— зелень Читать далее

Тарталетки с грибами

Тарталетки с грибамиТарталетки с грибами, вполне праздничное блюдо, несложное и симпатично смотрится на столе.

Ингредиенты:
— 0,5кг лисичек
— 1 луковица
— 60гр бекона
— 100гр творожного сыра
— 0,5кг готового бездрожжевого слоеного теста
— укроп сухой
— зелень свежая
— соль, перец по вкусу
— растительное масло для жарки Читать далее

Наполеон с грибами и сыром

наполеон с грибами и сыромНаполеон с грибами и сыром. Это невероятно вкусный пирог. Обязательно приготовьте его своим родным.

Ингредиенты:
1 упаковка слоеного без дрожжевого теста
— 2-3 большие картофелины
— 150мл сливок
— 1 луковица
— 100гр твердого сыра
— 300гр грибов
— зелень
— соль, перец по вкусу
— 2 столовые ложки растительного масла Читать далее

Грибное суфле

Грибное суфлеГрибное суфле. Это очень вкусное грибное суфле, вполне самодостаточное блюдо или горячая закуска.

Ингредиенты:
— 150гр грибов
— 1 луковица
— 3 яйца
— 50гр сметаны
— 3 столовые ложки панировочных сухарей
— 2 столовые ложки растительного масла
— соль, перец по вкусу Читать далее

Вешенки с беконом

Вешенки с бекономВешенки с беконом. Вешенки, приготовленные по этому рецепты, необычны на вкус, даже напоминают устрицы.

Ингредиенты:
— 1 кг вешенок
— 300гр бекона
— 5 головок репчатого лука
— 2 острых зеленых перца
— пучок базилика
— пучок кориандра
— 2-3 лавровых листа
— 5 зубчиков чеснока
— соль по вкусу Читать далее

Вешенки в кляре

veshanki-klyarОчень простая и, в то же время, наивкуснейшая закуска.
Ингредиенты:
— 500гр грибов Вешенки
— 0,5 стакана крахмала
— 2 яйца
— 1 стакан муки
— вода
— соль, перец по вкусу
— растительное масло для жарки Читать далее

Стр. 1 - 3123