Кролик

Кролик в беконе

krolik-bekonКролик в беконе. Этот пикантный кролик может стать эксклюзивным блюдом на вашем столе.

Ингредиенты:
— 1 кролик или 4 лапки
— 200гр бекона
— 2-3 луковицы
— 1 головка чеснока
— растительное масло
— соль, перец по вкусу Прочитать остальную часть записи »

Валенсийская паэлья с кроликом

venesk-pylОчень сытное, насыщенное и вкусное блюдо.

Ингредиенты:
— 500гр риса
— 500гр куриных бедрышек
— 700гр филе кролика
— 3 помидора
— 200гр зеленой стручковой фасоли
— 1 стакан готовой крупной белой фасоли
— 1/2 стакана растительного масла
— 1/2 столовой ложки молотой паприки
— 1/2 чайной ложки шафрана Прочитать остальную часть записи »

Кролик по-андалузски

andalyz-krolikКролик по-андалузски – это изысканное и безумно вкусное блюдо.

Ингредиенты:
— 1 тушка кролика
— 250мл сухого вина
— тимьян, базилик, орегано, розмарин
— 2 сладких перца
— 5-6 зубчиков чеснока
— 130гр миндаля
— 1 луковица
— 3-4 помидора
— 300гр шампиньонов
— 1 пучок петрушки
— растительное масло
— соль, перец по вкусу Прочитать остальную часть записи »

Кролик в шампанском

krolik-shampanКролик в шампанском получается просто великолепным.

Ингредиенты:
— 1 тушка кролика
— 1/2 бутылки шампанского
— 2 морковки
— 2 головки репчатого лука
— соль, перец по вкусу
— растительное масло для жарки Прочитать остальную часть записи »

Кролик в горчице

krolik-gorchicaКролик в горчице — это изысканное блюдо французской кухни, которое стоит попробовать.

Ингредиенты:
— 1 тушка кролика
— 0,5кг грибов
— 3 столовые ложки дижонской горчицы
— 0,5 стакана сухого хереса
— 1 столовая ложка соуса вустерширского или соевого
— 3-4 зубчика чеснока
— 1 стакан сливок 20%
— 40гр сливочного масла
— 40гр растительного масла
— 1 веточка розмарина
— петрушка
— тимьян
— 1-2 листочка лаврового лица
— соль, перец по вкусу Прочитать остальную часть записи »

Фрикасе из кролика

frikasse-krolikРецепт фрикасе из кролика пришел к нам из французской кухни. Кролик получается невероятно нежным и вкусным.

Ингредиенты:
— 1 тушка кролика
— 0,5 стакана муки
— 2 головки репчатого лука
— 1 морковь
— 2 стакана воды или бульона
— 2-3 зубчика чеснока
— 0,5 бутылки белого сухого вина
— тимьян, орегано
— соль, перец по вкусу
— укроп
— растительное масло
Для соуса:
— 4 яичных желтка
— сок 1-го лимона
— сливки Прочитать остальную часть записи »

Кролик в мультиварке с кизилом и розмарином

krolik-kizillКролик с розмарином и кизилом – это что-то божественное.

Ингредиенты:
— 4 лапки кролика
— 200гр кизила
— 150мл красного сухого
— 1 чайная ложка сухого розмарина
— 2 чайные ложки сахара
— 1 головка репчатого лука
— 2-3 зубчика чеснока
— 3-4 горошка душистого перца
— 2-3 гвоздики
— растительное масло для жарки Прочитать остальную часть записи »

Кролик под винным соусом

krolik-vino-heresКролик — это всегда вкусно, а в таком маринаде — еще вкусное.

Ингредиенты:
— 1/2 кроличьей тушки
— 500мл красного полусладкого вина
— 150мл хереса
— 7-8 ягод можжевельника
— 2 столовые ложки пряных сухих трав
— 2-3 зубчика чеснока
— 2 головки репчатого лука
— 1 морковь
— 3 лавровых листа
— 3 столовые ложки растительного масла
— соль, перец по вкусу Прочитать остальную часть записи »

Arrow
Arrow
Slider

ХОЧУ

Спасибо за подписку

Произошла ошибка