Сладкое

Тирамису с печеньем савоярди

Тирамису с печеньем савоярди рецепт с фотоТирамису с печеньем савоярди рецепт с фото. Ну, очень вкусный десерт. Особенно со свежемолотым натуральным кофе. Ммммм , просто пальчики оближешь. Нет кофемолки ? Посмотрите на огромный выбор в «СafeBoutique» — сети специализированных оффлайн/онлайн магазинов по продаже кофе свежей обжарки собственного производства, кофейного оборудования известных мировых брендов и разнообразных кофейных аксессуаров , ссылка здесь  www.cafeboutique.ua/kofemolki/

Ингредиенты:
— 2 стакана охлажденного крепкого кофе
— 2 столовых ложки рома или крепленого вина
— 2 яйца
— 1/4 стакана сахарного песка
— 250гр сыра маскарпоне
— 1/2 стакана сливок
— 20 шт печенья савоярди
— какао Прочитать остальную часть записи »

Сахарные трубочки

Сахарные трубочкиСахарные трубочки , это лакомство придется по вкусу особенно детям. Трубочки получаются хрустящие и необычные. Такие не продают в магазинах.

Ингредиенты:
Для трубочек
Яйца куриные – 2
Сахар-песок (стакан) – 0,5
Молоко (стакан) – 0,5
Мука (стакан) – 1
Масло растительное для смазки листа для выпечки
Для крема
Сгущенное молоко – 1 баночка
Масло сливочное – 300 гр.
Ванилин (чайная ложка) -0,5
Как готовятся сахарные трубочки
1. Отделяем белки и растираем их с сахаром. Добавляем в эту массу молоко, а затем 1 стакан муки. Замешиваем жидкое тесто без комочков.
2. 1,5-2 часа это тесто должно постоять в холодильнике.
3. Лист, на котором будем выпекать трубочки, нужно застелить пекарской бумагой (пергаментом), которую дополнительно еще лучше смазать немного маслом. Поверхность для выпечки готова.
4. На лист накладываем на расстоянии друг от друга тонкие овальные лепешечки (как если бы пекли оладьи на сковороде, только не круглые, а овальной формы). Они де должны быть большими.
5. Лепешечки выпекаются очень быстро. При температуре невысокой, примерно 150 -160 градусов они запекутся буквально за 4-5 минут. Следите, чтобы не сгорели, а только стали румяными.
6. Внимание! В горячем виде лепешечки нужно снимать с листа и быстро сворачивать в кулечки (будет похоже на цветок каллы). Пусть так остывают.
7. Сгущенное молоко, масло сливочное и ванилин (если вам по вкусу) для крема нужно хорошо взбить. Получится густой масляный крем.
8. Теперь можно наши кулечки-трубочки заполнить кремом.

Уплетая вкусное и аппетитное лакомство , любой ребенок с удовольствием будет боротся с инопланетными монстрами играя на ПК. И всегда хорошо если Ваша техника в полном рабочем порядке. Если это не так , то Вам всегда помогут наши друзья из магазина акустики, компьютерной техники и аксессуаров. Найти их можно по этой ссылке , жесткий диск днепр , ребята отправляют товар по всей Украине.

Кокосово-мятный зеленый кекс

Кокосово-мятный зеленый кексКокосово-мятный зеленый кекс

Наверняка многие видели в магазинах бутылочки с ярко-зеленым мятным сиропом, но проходили мимо полок с ними, так как не знали о том, как можно использовать этот продукт. Изначально концентрированный сиропчик ярко-зеленого цвета применяли для обогащения вкуса и ароматизации безалкогольных напитков, а также коктейлей, содержащих спирт. Не все знают о том, что мятный сироп обладает целебными свойствами, так, к примеру, он помогает ослабить или устранить полностью спазмы и иные неприятные ощущения в животе. Кроме того, мятный сироп нормализует процесс пищеварения, нужно только в небольшом количестве добавлять его регулярно в теплый чай. Рекомендуется также в определенной дозировке употреблять его при гриппе или при простудных заболеваниях, а также при сильных стрессах. Некоторые хозяйки в последнее время стали добавлять мятный концентрированный в тесто, в результате чего выпечка приобретает более яркий вкус и необычный зеленый оттенок. Одним из самых ярких примеров является кекс, имеющий необычный нежно-зеленый цвет, обладает еще и необычайно приятным вкусом.
Ингредиенты:
— просеянный крахмал картофельный (45 г);
— крупные яйца куриные сырые (пять штук);
— пудра сахарная для оформления (на свое усмотрение);
— мятный сироп (210 мл);
— песок сахарный мелкий (150 г);
— кокосовая мука (56 г);
— соль поваренная (на свой вкус);
— разрыхлитель готовый для теста (12 г);
— ароматное растительное масло любое (95 мл);
— просеянная пшеничная высококачественная мука (270 г);
— натуральный жидкий йогурт без каких-либо добавок (160 мл).
Для начала следует в одной не очень большой миске соединить все сыпучие ингредиенты, перемешать их как можно тщательнее, затем подготовить еще одну емкость, в нее поместить сырые яйца куриные, добавить совсем немного мелкой соли, взбивать все до образования очень плотной и устойчивой пены. Постепенно влить в белковую массу растительное масло в достаточном количестве, при этом нельзя, ни в коем случае, прекращать процесс взбивания, иначе тесто не получится достаточно воздушным. Влить в эту же посуду натуральный йогурт, насыпать все содержимое первой посуды, приготовить тесто, а для того, чтобы оно приобрело приятный зеленый оттенок, рекомендуется в него добавить также мятный сироп. Перелить ароматное зеленое тесто в форму для кексов, тщательно распределить и при 180 градусах готовить выпечку не менее пятидесяти минут. Как только кокосово-мятный нежный кекс приготовится полностью, вынуть его сразу же из духового шкафа и полностью остудить, затем немного присыпать его сахарной пудрой и подавать к столу на плоском сервировочном блюде.

Бисквитный пирог с яблоками

Бисквитный пирог с яблоками , простой и очень аппетитный, порадует Ваших родных и близких.

Ингредиенты:

— Яйца — 3шт
— Сахар — 1 стакан
— Мука — 1 стакан
— Ваниль — 1/2 чайной ложки
— Соль — 1/2 чайной ложки
— Яблоки — 4шт

Яблоки помыть , очистить от сердцевины , нарезать небольшими дольками. Яйца разбить и смешать с сахаром в отдельной емкости до получения воздушной белой массы гоголя моголя. Добавить в смесь по половинке чайной ложки ванили и соли. Смешаем с мукой и будем взбивать получившееся тесто до однородного состояния. Форму для выпекания смажем сливочным маслом и половину теста раскатаем по поверхности. Яблоки выкладываем на тесто и закрываем сверху мучной массой. Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов , 30 минут. После выпекания , пока пирог совсем не остыл, верхнюю румяную корочку, смажем сливочным маслом. Подаем к столу вместе с кофе, чаем или молоком.

Как приготовить шоколад из какао порошка в домашних условиях

как приготовить шоколад из какао порошка в домашних условияхКак приготовить шоколад из какао порошка в домашних условиях. Иногда , хочется побаловать себя и своих близких чем нибудь вкусненьким, а заморачиваться не хочется. Тогда этот рецепт для Вас. Сегодня мы приготовим шоколад по очень простому и быстрому рецепту, из какао порошка. Для приготовления этой вкусняшки нам понадобятся какао порошок примерно 200 гр , пачка сливочного масла 180 гр, молоко 3,2% 250 мл , 120 гр сахара или пудры и 1 ложка кофе.

 

Прочитать остальную часть записи »

Печенье воздушное

Печенье воздушноеПеченье воздушное, прекрасное начало дня. Муку, разрыхлитель, соль и сахар смешиваем в большой чаше.Добавляем сливочное масло (порезать на мелкие фрагментации).Смешиваем яйца и кефир в отдельной миске до однородной массы. Готовим тесто (содержимое двух чашек смешиваем вместе). Помещаем тесто в слегка посыпанную мукой поверхность и месим, пока тесто не станет мягким и гладким, но не липким. Из полученного теста катаем лепешку толщиной 3-5 см , формуем на части. Запекем в духовке при температуре 180 С , 20 мин. До придания тесту золотой корочки. Подаем со взбитыми сливками и клубничным вареньем. Прочитать остальную часть записи »

Лимонный кекс

Лимонный кексЛимонный кекс. Смешать муку, яйца, сахар, молоко, масло, разрыхлитель, цедру лимоналаванду (можно масло), пищевую соду и соль в глубокой миске. Для выпекания используем специальные формы. Ставим в духовку и выпекаем в течении 25 мин при температуре 180 С.

Приятного аппетита. Прочитать остальную часть записи »

Клубника со сливками

Клубника со сливкамиКлубника со сливками , простой рецепт. Ягоды промыть в проточной воде. Приготовить емкость для взбивания, в которую добавить сливки 30% , ванилин на кончике ножа и измельченный сахар по вкусу. Перемешать до однородной массы не добавляя ягод. Полученным кремом можно украсить клубнику. сделав небольшие углубления в ягодах или подавать как
заправку для фруктового салата.

Приятного аппетита.

 

Прочитать остальную часть записи »

Клюквенное масло

Клюквенное маслоКлюквенное масло на завтрак. Для приготовления этого десерта, нужно немного клюквысливочное масло, мед , цедра апельсина или лимонаИзмельчите клюкву, миксером перемешайте в миске с маслом. Добавьте мед , цедру апельсина по вкусу. Перемешайте. Дайте настояться 5 мин. Можно мазать на тосты , блины, булочки и печенье.

Приятного аппетита. Прочитать остальную часть записи »

Печенье Линзер

Печенье Линзер сердечкамиПеченье Линзер. Придется по вкусу Вам и Вашим гостям.

Ингредиенты:
— 185гр сливочного масла комнатной температуры
— 1/2 стакана сахара
— 1 яйцо
— 1/4 чайной ложки ванили
— 1 стакана измельченного в муку миндаля
— 1/2 стакана измельченного в муку арахиса
— 2 стакана пшеничной муки
— 1/2 чайной ложки разрыхлителя
— 3/4 стакана густого варенья или желе
— сахарная пудра Прочитать остальную часть записи »