Домой / РЕЦЕПТЫ / Заготовки (страница 2)

Заготовки

Заготовки

«Царские» помидоры

Очень вкусные, сладкие помидорки, 3-х литровая банка съедается за раз! Ингредиенты на 3-х литровую банку: — помидоры сколько войдут — укроп зонтиком — 2-3 гвоздики — 2-3 душиста перца горшком — перец чили, маленький кусочек — лавровый лист — 1/4 сладкого перца — 1 зубчик чеснока — 1 столовая ложка …

Подробнее »

Чудо-синенькие

Эти баклажанчики приятно порадует вас длинными зимними вечерами. Ингредиенты: — 2кг баклажан — 1,5кг помидор — 7 болгарских перцев — 1 головка чеснока — 2 столовые ложки соли — 250гр сахара — 150мл растительного масла — 80гр уксус 9%

Подробнее »

Овощная закуска с грушей

Эта закуска имеет удивительный, неповторимый и, не сравнимый ни с чем вкус. Ингредиенты: — 1кг груш — 1,5кг сладкого перца — 1/4 капусты — 50гр сахара — 2 головки репчатого лука Ингредиенты для маринада на 1,5 литра воды: — 4 зубчика чеснока — 0,5 стакана растительного масла — 6 столовых …

Подробнее »

Сливовое варенье по-грузински

Невероятное вкусное варенье с манящим ароматом корицы и орехов, напоминает по вкусу конфеты. Ингредиенты: — 2кг слив — 1 чайная ложка натертого имбиря — 1 чайная ложка корицы — 150гп очищенных грецких орехов — 600гр. сахара — 1 литр воды

Подробнее »

Хрустящие маринованные огурчики

Зимой хрустящие маринованные огурчики – это и закуска, это и салат, это и просто очень вкусно. Ингредиенты на 1 литровую банку:  — огурцы, сколько войдет в банку — 1 чайная ложка уксусной эссенции — 1 веточке петрушки — укроп — 2-3 зубчика чеснока — 1 маленькая морковка — лист хрена

Подробнее »

Вяленые помидоры

В кулинарных рецептах очень часто встречаются вяленые помидоры. В магазинах стоят не малых денег, поэтому предлагаю сделать их дома. Ингредиенты: — 1 кг помидор — 5 зубчиков чеснока — зелень — 40 мл растительного масла — бальзамический уксус — соль, сахар, черный перец по вкусу

Подробнее »

Фаршированные помидоры

На всю зиму эти помидоры не закатать, к сожалению. Но, если сделать их с последним урожаем помидор, то до Нового года они прекрасно сохраняться в холодильнике. Ингредиенты: — 2 кг помидор — 3-4 шт болгарского перца — 1 перец чили — 1/2 стакан чищенного чеснока — маленький пучок сельдерея — …

Подробнее »

Помидоры консервированные с арбузом

Изюминка этого рецепта в том, что помидоры приобретают привкус арбуза и наоборот. Ингредиенты на 3-х литровую банку:  — 1кг помидор — арбуз — 1,5 столовой ложки соли — 3 столовые ложки сахара — 1 столовая ложка уксуса — 1,2 литра воды 

Подробнее »

Маринованные помидоры со сливами

У маринованных помидор со сливами незабываемый вкус помидорчиков, а сливы можно подать к запечённому мясу в качестве закуски. Ингредиенты на 1-у 3-х литровую банку: — 1кг помидор — 0,5кг сливы — 1 головка репчатого лука — перец черный горошком 5шт — перец душистый 5шт — 4 столовые ложки сахара — …

Подробнее »

Кабачковая икра без стерилизации

Вкусная и полезная кабачковая икра на зиму – это овощная смесь, вкус которой зависит от количества и разнообразия овощей. Ингредиенты: — 2 кг кабачков — 0,5 кг моркови — 0,5 кг болгарского сладкого перца — 3 головки репчатого лука — 2 зубчика чеснока — 2 столовые ложки томатной пасты — …

Подробнее »