Овощи

Блюда из овощей разнообразны – это и закуски, и маринады, и соленья, и салаты. В общем, выбирайте, что вам больше по вкусу.

Рулет из капусты брокколи

Рулет из капусты брокколи. Мало кому удавалось увидеть такой оригинальный рулет, имеющий ярко-зеленую расцветку, а достигается такой насыщенный цвет за счет добавления в тесто пюрированной капусты брокколи. Кстати, благодаря тому, что в тесто добавляется этот удивительный овощ, рулет становится не только очень красивым, но и более полезным, помимо этого, снижается …

Подробнее »

Котлеты морковные

Котлеты морковные с манкой. Такие котлеты порадуют даже тех, кто не может жить без мяса. Ингредиенты: — 100гр нута — 400гр моркови — 1 яйцо — 50мл картофельного сока — 100гр манки — 1 луковица — 100гр сливочного масла — панировочные сухари — растительное масло — соль, перец по вкусу

Подробнее »

Рататуй рецепт в духовке

Рататуй рецепт в духовке, многие готовили это блюдо, но с нутом это блюдо становится особенным. Ингредиенты: — 3-4 стакана вареного или 2 банки консервированного нута — 3 головки репчатого лука — 3–4 зубчика чеснока — 3-4 помидора — 1 красный болгарский перец — 2 столовые ложки яблочного уксуса — 1 …

Подробнее »

Фунчоза с грибами и овощами

Фунчоза с грибами и овощами. Сама лапша фунчоза безвкусная, но если её приготовить с овощами и грибами, то лапша просто преображается и прекрасно подчеркивает вкус всех составляющих. Ингредиенты: — 250гр фунчозы — 300гр грибов — 1 морковь — 1 болгарский перец — 2 головки репчатого лука — 2-3 зубчика чеснока …

Подробнее »

Оладушки из патиссонов

Оладушки из патиссонов. Оладушки по вкусу напоминают оладьи из кабачков. Ингредиенты: — 1 патиссон среднего размера — 1 сладкий болгарский перец — 2 зубчика чеснока — 1/2 стакана муки — 1 яйцо — растительное масло для жарки — соль по вкусу

Подробнее »

Закуска из баклажанов с помидорами и чесноком

Закуска из баклажанов с помидорами и чесноком. Простая и быстрая, в приготовлении, закуска из баклажанов. Ингредиенты: — 1 баклажан — 0,5 чайной ложки соли — 50гр твердого сыра — 2-3 зубчика чеснока — 1 большой помидор — 0,5 чайной ложки смеси прованских трав — базилик — 1 столовая ложка растительного …

Подробнее »

Кабачки с куриным филе в духовке

Кабачки с куриным филе в духовке. За считанные минуты получается очень вкусное и диетическое блюдо, которое готовится легко и быстро. Ингредиенты: — 400гр куриного филе — 1 кабачок — 1 сладкий болгарский перец — 1 столовая ложка соевого соуса — 1 чайная ложка орегано — соль, перец по вкусу — …

Подробнее »

Закуска из баклажанов

Закуска из баклажанов. Приготовьте баклажаны по этому рецепту — они удивят своим в острым вкусом с яркими лимонными нотками. Ингредиенты: — 2-3 баклажана — 2 столовые ложки растительного масла — 4 столовые ложки соуса чили — 2 столовые ложки лимонного сока — 2-3 зубчика чеснока — кинза — соль по …

Подробнее »

Редис в маринаде

Редис в маринаде. Баночку такой редиски можно взять с собой в лес, на шашлыки, или приготовить на ужин для закуски. Ингредиенты: — 300гр редиски — 1 лимон — 1 столовая ложка соевого соуса — 5 столовых ложек растительного масла — 1 чайная ложка дижонской горчицы — 2 чайные ложки винного …

Подробнее »

Картофельные фрикадельки

Картофельные фрикадельки. Самостоятельное вкусное блюдо, которое несложно готовится. Ингредиенты: — 0,5кг картофеля — 2 яйца — 3/4 стакана муки + 2 столовые ложки — соль, перец по вкусу Для соуса: — 200гр говяжьего фарша — 1 луковица — 1 зубчик чеснока — 1 морковка — 80гр корня сельдерея — 0,5кг …

Подробнее »