Блинчики в горошек с соусом «Коровка»

blin-gorohИнтересные блинчики на ряженке с невероятно вкусным соусом со вкусом конфет «Коровка».

Ингредиенты:
Для тест
а:
— 250гр муки
— 2 яйца
— 450мл ряженки
— 2 столовые ложки сахара
— 1/3 чайной ложки соды
— 1 столовая ложка какао
— 2 столовые ложки растительного масла
Для соуса:
— 2 столовые ложки сметаны
— 1 столовая ложка вареной сгущенки
— 2 столовые ложки топленого молока

Перемешать все ингредиенты для теста до однородной массы, чтобы не было комочков. Какао не всыпать. Если тесто получается сильно густое, можно добавить немного воды или молока.blin-goroh1
От теста отлить приблизительно 150 мл теста. Добавить в него какао и хорошо перемешать.
Затем медицинский шприц, без иголки, наполнить коричневым тестом, это будет горошек.blin-goroh2
Хорошо разогреть сковороду и из шприца выдавить горошек. Дать чуть-чуть поджариться.blin-goroh3
Потом сверху налить белое тесто. blin-goroh4
Выпекать блинчики, с обоих сторон, до готовности.blin-goroh5
Приготовление соуса:
Перемешать до однородной массы сметану, вареное сгущенное молоко и топленое.
Можно воспользоваться миксером.blin-goroh6 blin-goroh7
Из блинчиков можно сделать тортик, а можно подавать соус отдельно.blin-goroh8
Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Arrow
Arrow
Slider

ХОЧУ

Спасибо за подписку

Произошла ошибка