Закуска из баклажанов с помидорами и чесноком

Закуска из баклажанов с помидорами и чеснокомЗакуска из баклажанов с помидорами и чесноком. Простая и быстрая, в приготовлении, закуска из баклажанов.

Ингредиенты:
— 1 баклажан
— 0,5 чайной ложки соли
— 50гр твердого сыра
— 2-3 зубчика чеснока
— 1 большой помидор
— 0,5 чайной ложки смеси прованских трав
— базилик
— 1 столовая ложка растительного масла

Баклажан вымыть, нарезать кольцами толщиной 1-1,5см и положить в холодную, подсоленную воду на 2-3 минуты, чтобы ушла горечь.
Затем вынут баклажаны из воды и обсушить бумажным полотенцем.baklazhan-pizza1
Чеснок пропустить через чеснокодавку и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.baklazhan-pizza2
К чесноку добавить измельченный базилик, нарезанный мелкими кубиками помидор и тушить до готовности.baklazhan-pizza3
Выложите баклажаны на противень, посыпав прованскими травами и поставить в разогретую духовку до 180°С на 20 минут.baklazhan-pizza4
Потом выложить на баклажаны томатную смесь, посыпать тертым сыром и готовить в духовке еще 10-15 минут.baklazhan-pizza5
Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Arrow
Arrow
Slider

ХОЧУ

Спасибо за подписку

Произошла ошибка